PDF-Bücher , by Antoine François Clément
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, by Antoine François Clément
PDF-Bücher , by Antoine François Clément
Nun, jemand könnte eine Entscheidung über ihre eigenen genau das, was sie auch tun wollen, wie zu tun, doch in einigen Fällen, diese Art von Person wird sicherlich einige Verweise benötigen. Menschen mit aufgeschlossenem werden sicherlich immer versuchen, für die neuen Punkte und Details aus zahlreichen Quellen zu suchen. Im Gegenteil, Personen mit geschlossenem Geist glauben sicherlich immer, dass sie es von ihren Auftraggebern tun. Also, welche Art von einzelnen sind Sie?
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Produktinformation
Format: Kindle Ausgabe
Dateigröße: 22284 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 262 Seiten
ISBN-Quelle für Seitenzahl: 1070194573
Verlag: Heidemann Publishing; Auflage: 2 (24. Mai 2019)
Verkauf durch: Amazon Media EU S.Ã r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B07S8FNHTH
Text-to-Speech (Vorlesemodus):
Aktiviert
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X-Ray:
Nicht aktiviert
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Word Wise: Nicht aktiviert
Screenreader:
Unterstützt
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Verbesserter Schriftsatz:
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Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.8 von 5 Sternen
118 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
#25.136 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)
Ich habe im Fernsehen von Sous Vide gehört; Eine Kochtechnik, bei der das Essen vakuumverpackt und so gekocht wird. Außerdem wird hier mit niedrigen Temperaturen als beim normalen Kochen gearbeitet. Das soll es vereinfachen Garpunkte zu treffen. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass durch das Vakuumieren kein Geschmack verloren geht. So schmecken die Gerichte teils deutlich intensiver, als wenn man auf das Vakuumieren verzichtet. Dennoch sind die Geräte die dazu benötigt werden teils ziemlich teuer. Für diejenigen die bereit sind das nötige Geld auszugeben liefert dieses Buch genau die richtigen, sehr leckeren Rezepte. Sehr gut!
Ich gebe hier sehr gern fünf Sterne, da es ein sehr gelungenes Kochbuch ist. Ich bin leidenschaftliche Köchin und suche immer neue Garmethoden und Rezepte. Das schöne hier ist das man 2 in 1 Buch hat. Es wird im ersten Buch die Sous Vide Methode sehr gut erklärt und das man nicht unbedingt gleich ein Vakuum Gerät kaufen sollte. Es geht auch einfacher. Die Rezepte sind mit Bildern hinterlegt, so das man schon sehen kann wie das Menü aussehen sollte. Im zweiten Buch sind Rezepte wie von den reichen und schönen. So kann man auch mal etwas extra kochen. Ein sehr gelungenes Rezeptbuch.
Ich persönlich bin sehr überzeugt von dem Buch, da es viel mehr ist, als nur ein einfaches Kochbuch oder ähnliches.Man wird wunderbar in den Bereich Vakuumieren von Gerichten und Lebensmitteln eingeführt und bekommt einen umfassenden Überblick über alles mögliche.Es werden die Vor- und Nachteile dargestellt, Empfehlungen beim Kauf von Sous Vide Geräten und alles andere was mich noch so interessiert hat.Das große Highlight für mich waren aber die bebilderten Rezepte, die sehr abwechslungsreich sind, sodass bestimmt für jeden etwas dabei ist.Mir hat es bei vielem geholfen und einfacher gemacht und kann es daher nur empfehlen
Habe das Buch gekauft auf der Suche nach Alternativen zur schnellen aber schmackhaften und abwechselungsreichen Küche für die berufstätige Familie. Leider scheint es mir doch recht komplex für mich privat, obwohl es sich an sich sehr interessant anhört. Aber mir fehlt die Zeit mich damit intensiv zu beschäftigen und hier weist der Autor schon am Anfang direkt darauf hin. Dennoch werde ich dieses Buch mal der Hauswirtschaft meiner Wohngruppe vorlegen, vielleicht bringt es für sie eine Kostenersparnis und eine Variante für einfaches kochen für ungelernte Aushilfskräfte.
Ein hilfreicher Ratgeber für alle Einsteiger ins Vakuumgaren. Es sind viele hilfreiche und wissenswerte Informationen zur richtigen Vorgehensweise und dem Sous Vide Gerät enthalten. Die Tabellen zu den richtigen Temperaturen und Garzeiten für viele verschiedene Fleich-, Fisch- und Gemüsearten sind hilfreiche Ratgeber damit es auch so gelingt wie gewünscht. Die vorgestellten Rezepte sind vielseitig und enthalten Angaben zu Schwierigkeitsgrad sowie Zubereitungszeiten. Die als Bonus enthaltenen Rezepte für Reiche eignen sich gut für besondere Anlässe.
Vakuumgaren war mir schon lange bekannt, der erste Versuch war aber mit dem Kauf des Buches und ich als Kochmuffel werde so langsam zu einem Sterne-Koch... Die Beschreibungen sind leicht verständlich und umsetzbar. Sonst nutze ich einen Dampfgarer und schon hier bin ich begeistert aber Vakuum ist noch ein Schritt weiter.Ich weiß nicht warum es ein Kochbuch für Reiche sein soll – Es ist eine Bereicherung für Arme und Reiche. Wer gut essen will, der muss etwas tiefer in die Tasche greifen, man hat dafür mehr Genus und man lebt gesünder.
Sous Vide ist eine sehr interessante Art, etwas zuzubereiten und geschmacklich einfach etwas total anderes. Sehr intensiv und einfach nur wunderbar. Dieses Rezeptbuch ist bestens geeignet, um diese leckeren Gerichte auch selber zu Hause zuzubereiten. Vorausgesetzt ist, dass man eben das passende Gerät hat und ein wenig Know-How. Aber auch dies wird in diesem Rezeptbuch für Anfänger erklärt. Ich habe schon ein paar der Rezepte ausprobiert und bin total überzeugt, sehr lecker!
Tolles Rezeptbuch mit vielen schmackhaften und sehr gesunden Rezepte, die alle mit der „Sous Vide Garen“ Methode zubereitet werden. Per Zufall bin ich auf die Sous Vide Garen Methode aufmerksam geworden, und seitdem wirklich ein begeisterter Fan dieser Gar Methode. In diesem Buch wird genau erklärt, wie genau das Sous Vide Garen funktioniert, die Vorteile gegenüber anderen Gar Methoden werden erläutert und natürlich gibt es viele sehr nützliche und hilfreiche Ratschläge.
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